harapni fogod
Igazi húsimádóként megismertetünk a hentespultokban található húsokkal, megmutatjuk, milyen húsból a legízletesebb a töltött káposzta, vagy a mátrai borzaska, vagy hogyan lehet szűzpecsenyéből is isteni Wellingtont készíteni. De megtudhatsz mindent a felvágottakról, szalámikról, sonkákról és kolbászokról is, kiderül, hogy a párizsi nem is felvágott, hogy mi az a guargumi és hogy mi köze a bíbortetűnek a felvágottakhoz.
Igazi partifalat, virslinyalóka húsimádóknak. Szeretjük az olyan recepteket, amik gyorsan elkészülnek, minden hozzávalót megtalálunk hozzá otthon és mégis valahogy villantósak. Egy kicsit különlegesek. Ez a …
Emlékszik még bárki a régi hentesüzletekbe, ott is a falon lógó sertés képre, amin a kevésbé tapasztalt háziasszonyok számára berajzolták a sertés részeit, a jó …
Szeretjük az olyan recepteket, amiknek a lejegyzése hosszabb időt vesz igénybe, mint magának az ételnek az elkészítése. A GastroHobbi mai receptje épp ilyen. Egy kis …
Ha meghalljuk, hogy sertésköröm, akkor a többségnek a körömpörkölt vagy egy jó körmös pacal jut eszébe. A címből sejthető, hogy mai receptünk egy kicsit más …
Az ázsiai konyha népszerűsége Magyarországon több évtizede töretlen. Éttermek, büfék sokasága várja a különleges ízekre vágyókat, de szerencsére ma már otthon is könnyedén elkészíthetjük ezeket …
Az ázsiai konyha változatosságát a sokféle alapanyag felhasználása, az elkészítési módok és technikák ötvözése, valamint a fűszerek tobzódása adja. A leggyakrabban használt fűszerei közé tartozik …
A külföldiek talán ezt az egyetlen magyaros ételt ismerik, de vajon mióta eszünk gulyást? Megoszlanak a vélemények ezzel kapcsolatban, egyesek szerint régi pásztorétel, de például …
A derelye klasszikus magyar étel, legtöbben barátfüleként ismerjük legnépszerűbb verzióját a szilvalekvárosat. Készülhet sima gyúrt tésztából, de a burgonyás változata is kedvelt. Állítólag egy budai …
Szeretjük a szendvicset, naná. Sokak mindennapjaihoz hozzátartozik, de ha néha nem változtatunk kicsit, félő, hogy megunjunk. A GastroHobbi ebben segít, egy picit újragondoltak egy teljesen …
A Balkán egyik leghíresebb húsétele a csevap, vagy csevapcsicsi, eredetét a törökökhöz kötik. Először Belgrádban kezdték el árulni, és ami igazán érdekes, hogy reggeliként. Gyorsan …
by 
by 
by 
