fbpx
január 27, 2023

Roppanós falatok virslivel és lecsókolbásszal

Igazi partifalat, virslinyalóka húsimádóknak.

Szeretjük az olyan recepteket, amik gyorsan elkészülnek, minden hozzávalót megtalálunk hozzá otthon és mégis valahogy villantósak. Egy kicsit különlegesek. Ez a Fald feles fiúk által megálmodott étel épp ilyen. Meccsnézéshez vagy akár gyerekzsúrra is szuper választás lehet.

Hozzávalók

  • 500 g KOMETA Ínyenc Bécsi virsli
  • 500 g KOMETA Útravaló Sertés lecsókolbász
  • 200 g kukoricadara
  • 100 g finomliszt
  • 1 db tojás
  • 1 tk cukor
  • 0,5 tk sütőpor
  • 2,5 dl tej
  • fűszerpaprika
  • étolaj

Dip

  • 180 g tejföl
  • 1 ek mustár
  • 1 ek majonéz
  • bors
  • fokhagyma granulátum

Elkészítés

Először a dipet készítsük el, hogy jól összeérhessenek az ízei. Egy kis tálban keverjük össze a tejfölt 1 evőkanál mustárral és 1 evőkanál majonézzel. Mehet bele ízlés szerint egy csipetnyi só, bors és fokhagyma granulátum.

Egy tálban keverjünk homogén masszát a hozzávalóinkból: 200 g kukoricadara, 100 g finomliszt, 1 db tojás, 1 teáskanál cukor, 0,5 teáskanál sütőpor és 2,5 dl tej, majd ízesítésként egy pici só és fűszerpaprika. Fontos, hogy csak annyira folyjon a tészta, hogy rá tudjon tapadni a virslire és a kolbászra, hiszen köpenyként fogja azokat körülölelni. Tejjel és liszttel tudjuk finomítani a tészta állagát és vastagságát is.

A tésztát öntsük egy magas pohárba, majd húzzuk fel pálcikára a virslit és lecsókolbászt, majd mártsuk meg őket a masszában.
Ezt követően hevítsünk fel étolajat egy serpenyőben, és néhány perc alatt süssük meg ropogósra a falatkáinkat!

Jó étvágyat kívánunk!

edesissos

Karaj Erik

Erik vagyok. Szeretem a hasam, de igyekszem egészségesen étkezni. No de mit jelent az, hogy valami egészséges? A táplálkozástudomány nagyon dinamikusan változik, így rengeteg információ található az interneten, amelyek között nem könnyű kiigazodni. A tévhitek eloszlatásával, igazi szakértők bevonásával szeretnék segítséget nyújtani azoknak, akik keresik a válaszokat.

Karaj Erik tovbábbi bejegyzéseit itt találod →