Sült paprikás, fokhagymás szendvics
by Mi lehet a szendvics évszázadok óta tartó sikerének a titka? Az egyszerűség? Az, hogy változatosan elkészíthető? Hogy a variációk száma tényleg végtelen? Ki tudja. Ami …
Címke: kemencés sült sonka
Sajtos-sonkás tortilla pirítós
by A tortilla igazi jolly joker a konyhában, szinte mindegyik élelmiszerbolt polcain megtaláljuk. Könnyedén tárolható, mélyhűtőben, akár hosszabb ideig is, és változatosan felhasználható. Ehetjük kenyér helyett, …
Karácsonyi sonkás nyárs
by Mitől lesz karácsonyi egy étel? Nem csak a fahéj és a gyömbér illata juttathat minket azonnal karácsonyi hangulatba. Egy különlegesen megformázott, de egyébként villámgyorsan elkészíthető, …
Télapó tojások
A december a karácsonyra hangolódással, családi és baráti étkezésekkel, együttlétekkel jár. Ha nem akarunk sok időt a konyhában tölteni, de szeretnénk valami az időszakra jellemző, …
Croque Madame
A tökéletes melegszendvicset állítólag egy francia pincérnek köszönhetjük, aki valamikor a 20. század elején egy párizsi kávéházban, ahol dolgozott, a sütő mellett felejtette a sajtos, …
Húsvéti fasírttekercs sütőben sütve
Már az ókorban ismert volt a fűszeres vagdalthúsból készült étel. Az 1. századból származó római szakácskönyvben is találunk számtalan vagdalt, vagyis fasírt receptet.
Igazi Cubano szendvics
Emlékeztek még A séf című filmre? Ha igen, akkor talán az is rémlik, hogy a gasztromozi egyik emblematikus étele volt a Cubano. (Több elnevezése is …
