fbpx
augusztus 20, 2022

Kóstoltátok már a maracuját? Ismerhetitek passiógyümölcs, vagy passion fruit néven is. Manapság, már itthon is elérhető a nagyáruházakban és a nagyobb zöldségeseknél. És hogy mi köze ennek a savanykás, különleges gyümölcsnek a Piggy Burgerhez?

A Fald feles fiúk szeretnek játszani az ízekkel. Legújabb receptjükben egyrészt lecserélték a hagyományosabb marhahúst sertés hamburgerhúsra és ebbe a klasszul megpakolt hambiba még egy kis maracuját is csempésztek.

Nézzétek meg, hogyan!

Hozzávalók

  • 2 nagy darab burgonya
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 db szárított chili
  • kurkuma
  • bors
  • olaj
  • 250 g KOMETA Gyorsvacsora Sertés hamburgerhús
  • 1 db hamburgerbuci
  • 100 g bacon
  • 10 dkg érlelt kecskesajt
  • 1 db tojás
  • 1 db maracuja
  • édes chiliszósz
  • római saláta
  • mustár

Elkészítés

Első lépés, hogy 2 nagyobb darab burgonyát vékony szeletekre vágjunk fel. Utána daraboljunk fel 3 gerezd fokhagymát, 1 marék petrezselymet és egy szárított chilit.

A burgonyaszeleteket, forró olajban süssük ki, majd a petrezselymes, fokhagymás, chilis keverékkel jól keverjük el.

Jöhet burgerünk szíve-lelke. 2 szaftos sertés hamburgerhúst süssünk meg, a felületét sóval és borssal ízesítsük. Közben egy kis olajon pirítsunk le egy félbe vágott hamburgerbucit. A bacon szeleteket lassan, kis hőfokon süssük meg és a kecskesajt szeletet is pirítsuk meg. Ha ez elkészült, még egy tojást is süssünk meg serpenyőben.

A bucit kenjük meg édes chiliszósszal, jöhet egy kis római sali, 1 hamburgerhusi, a kecskesajt, még 1 husi, 2 szelet bacon, a tojás, 1 kis érett maracuja a savak miatt, és a tetejére egy mustárral megkent buci.

Jó étvágyat!

piggy
A tökéletes burger – saláta, hús, sajt, tükörtojás egy szuper ropogós buciban
edesissos

Karaj Erik

Erik vagyok. Szeretem a hasam, de igyekszem egészségesen étkezni. No de mit jelent az, hogy valami egészséges? A táplálkozástudomány nagyon dinamikusan változik, így rengeteg információ található az interneten, amelyek között nem könnyű kiigazodni. A tévhitek eloszlatásával, igazi szakértők bevonásával szeretnék segítséget nyújtani azoknak, akik keresik a válaszokat.

Karaj Erik tovbábbi bejegyzéseit itt találod →