Sajtos-sonkás tortilla pirítós
by A tortilla igazi jolly joker a konyhában, szinte mindegyik élelmiszerbolt polcain megtaláljuk. Könnyedén tárolható, mélyhűtőben, akár hosszabb ideig is, és változatosan felhasználható. Ehetjük kenyér helyett, …
Szerző: Karaj Erik
Erik vagyok. Szeretem a hasam, de igyekszem egészségesen étkezni. No de mit jelent az, hogy valami egészséges? A táplálkozástudomány nagyon dinamikusan változik, így rengeteg információ található az interneten, amelyek között nem könnyű kiigazodni. A tévhitek eloszlatásával, igazi szakértők bevonásával szeretnék segítséget nyújtani azoknak, akik keresik a válaszokat.
Gyorsan kész langalló
Volt már langalló recept a blogon, de az a klasszikus módon készült, így annak az elkészítése kicsit hosszadalmas. Ha nincs ennyi időnk, de megkívántuk a …
Káposztás bableves lecsókolbásszal
A bableves jó fűszerezéssel még hús nélkül is olyan étel, amelyet szeret felnőtt és gyerek egyaránt. Ha még lecsókolbász és tejföl is kerül bele, az …
Baconös-tejfölös dödölle
Cinke, ganca, gánca, gánica, krumpligánica, sterc, szuszogó, zsámiska. Vas megyében és Zalában pedig dödölle. Bizony ez a sokféle elnevezés mind ugyanannak az ételnek a különböző …
Sonkás-pizzás csiga
Hogyan kezdjük el bevonni a gyerekeket a konyhai feladatokba? Hát például egy ilyen sonkás-pizzás csiga készítésével. Ha bolti kelt tésztát használunk, pillanatok alatt összeállítható, a …
Ünnepi káposztás tepsis tarja
December van, jönnek az ünnepek, itt az ideje a káposztás recepteknek. A GastroHobbi egy csodás, olmós tepsis tarját készített, melyet krémes krumplipürével tálalt. Ki éhes …
Sajtos-tarjás buci
A bolti leveles tészta igazi jolly joker. Villámgyorsan készíthetünk belőle édeset, sósat, előételt, rágcsálnivalót, desszertet, de egy quiche akár főételként is megállja a helyét. Sőt, …
Sült fokhagymás szendvics
A fokhagymát különféleképpen süthetjük, egészben, héjastul, alufóliába csomagolva, vagy gerezdekre szedve, megpucolva. Mindegy is tulajdonképpen, a sütés szuper jól áll neki, krémes lesz és édeskés, …
Pácolt bécsi szelet tojásos galuskával
A vasárnapi ebédlőasztalokon bérelt helye van a rántott húsnak, sokszáz éve panírozunk rendületlenül. Az 1500-as években gazdagságukat fitogtató urak gyakran hintették meg aranyporral a vendégeiknek …
Roppanós falatok virslivel és lecsókolbásszal
Igazi partifalat, virslinyalóka húsimádóknak. Szeretjük az olyan recepteket, amik gyorsan elkészülnek, minden hozzávalót megtalálunk hozzá otthon és mégis valahogy villantósak. Egy kicsit különlegesek. Ez a …
