Pácolt bécsi szelet tojásos galuskával
by A vasárnapi ebédlőasztalokon bérelt helye van a rántott húsnak, sokszáz éve panírozunk rendületlenül. Az 1500-as években gazdagságukat fitogtató urak gyakran hintették meg aranyporral a vendégeiknek …
Címke: Fald fel
Roppanós falatok virslivel és lecsókolbásszal
Igazi partifalat, virslinyalóka húsimádóknak. Szeretjük az olyan recepteket, amik gyorsan elkészülnek, minden hozzávalót megtalálunk hozzá otthon és mégis valahogy villantósak. Egy kicsit különlegesek. Ez a …
Teriyaki köröm
Ha meghalljuk, hogy sertésköröm, akkor a többségnek a körömpörkölt vagy egy jó körmös pacal jut eszébe. A címből sejthető, hogy mai receptünk egy kicsit más …
Csülkös pad thai
Az ázsiai konyha népszerűsége Magyarországon több évtizede töretlen. Éttermek, büfék sokasága várja a különleges ízekre vágyókat, de szerencsére ma már otthon is könnyedén elkészíthetjük ezeket …
Na, de kik azok a Fald feles srácok?
by Majdnem minden receptes posztunkban fellelhető az a félmondat, hogy „a Fald feles srácok így készítik”, ismerkedjünk meg most velük! Jelen posztunkból kiderül, hogy kik is …
Ázsiai malacpörkölt
Az ázsiai konyha változatosságát a sokféle alapanyag felhasználása, az elkészítési módok és technikák ötvözése, valamint a fűszerek tobzódása adja. A leggyakrabban használt fűszerei közé tartozik …
BBQ gulyás
A külföldiek talán ezt az egyetlen magyaros ételt ismerik, de vajon mióta eszünk gulyást? Megoszlanak a vélemények ezzel kapcsolatban, egyesek szerint régi pásztorétel, de például …
Grill tarjás házi derelye
A derelye klasszikus magyar étel, legtöbben barátfüleként ismerjük legnépszerűbb verzióját a szilvalekvárosat. Készülhet sima gyúrt tésztából, de a burgonyás változata is kedvelt. Állítólag egy budai …
Csevapcsicsi és pljeskavica
A Balkán egyik leghíresebb húsétele a csevap, vagy csevapcsicsi, eredetét a törökökhöz kötik. Először Belgrádban kezdték el árulni, és ami igazán érdekes, hogy reggeliként. Gyorsan …
Grill saslik
A saslik szó jelentése „valami a nyárson”. Ez a valami általában hús, eredetileg a kaukázusi népeknél bárányhús volt, de ma már persze mindenféle állat húsát …
