Szalonnás burgonyafalatok
by Amit mártogatóssal lehet enni, az már partifalat? Nem tudom, mindenesetre ez a recept egyszerűségében is nagyszerű, és még a képzelet számára is ad egy kis …
Szerző: Kemencés Kata
Falun nőttem fel. Nagyanyám minden vasárnap a tyúkólból választott ebédet, karácsonykor disznót vágtunk, nyárestéken szalonnát sütöttünk. A gyermekkor ízei, emlékei máig elkísérnek. Szeretem ezt másokkal is megosztani.
Virslis falatkák
Igazi villámrecept következik, amire megint igaz, hogy szinte több időbe telik begépelni, mint elkészíteni. A leveles tészta az egyik kedvenc alapanyaga a háziasszonyoknak, hiszen pillanatok …
Töltött melegszendvics
Nagy kedvencünk a melegszendvics. Az benne a legcsodálatosabb, hogy ugyanazokból az alapanyagokból mégis más és más eredményt tudunk elérni, ha hagyjuk, hogy a fantáziánk egy …
Sonkás, sajtos serpenyős melegszendvics
A melegszendvics az igazi jolly-joker kaja, itt a blogon is sok ilyen receptet osztottunk már meg. Volt kukoricás, retró, és persze a franciák kedvence a …
Magyaros húsgolyók sajttal sütve
Mitől is mondjuk egy ételre, hogy magyaros? Mik azok a jellemzők, amik konyhánk nemzeti jellegét adják? Ha az alapanyagokat nézzük, a sertészsír, a vöröshagyma és …
Pikáns sertésfalatok ecetes-lilahagymás babsalátával
A darált hús az egyik legsokoldalúbban felhasználható hozzávaló a konyhában, igazi jolly-joker. Az előételektől, levesbetétektől kezdve készülhet belőle tésztaétel, egytálétel, jól passzol hozzá a paradicsomos …
Virslis tésztasaláta
Bár a tésztát már sokezer éve ismerjük (az ókori Kínából Marco Polo közvetítésével került Európába), a tésztasaláta azonban a 20. század szülötte. A nagyüzemi tésztagyártás …
Csőben sült burgonya
Mitől lesz csőben sült egy étel? Nincs benne sok turpisság: az elnevezés arra utal, hogy a tepsibe fektetett étel felső rétege aranysárgára, rozsdabarnára pirul a …
Párperces recept
Sokszor írtuk már, hogy egy-egy étel pár perc alatt összedobható, így ezt nehéz fokozni. De talán ezzel a mostani recepttel sikerülni fog. A KOMETA újdonságával …
Tésztás egytál
Az egylábasos villámételeket mindenki szereti, a kevés hozzávaló egyetlen edényben készül, így még mosogatni sem nagyon kell utána. Ez a tésztaétel, melyet a Gastrohobbisok mutatnak …
