Zöldfűszeres tarja krumplisalátával
by A sertés legszaftosabb része a tarja. Zsírral átszőtt hús, emiatt kifejezetten ízletes, leginkább sütésre alkalmas. Sütés előtt ajánlatos nedves pácot készíteni és néhány órára, de …
Címke: tarja
Mézes-mustáros sertéstarja
A tarja a sertés egyik legkönnyebben és legtöbbféleképp elkészíthető része. A zsírral gazdagon átszőtt hús gondoskodik arról, hogy az ételünk puha és szaftos maradjon. A …
Sült tarjás sajtos burgonyalepény
by Mutatós és finom is a Gastrohobbisok által megálmodott étel, amihez szinte biztos, hogy mindent megtalálunk egy átlagos konyhában, kamrában. Egy kis krumpli, valamilyen sonka, vagy …
Ünnepi káposztás tepsis tarja
December van, jönnek az ünnepek, itt az ideje a káposztás recepteknek. A GastroHobbi egy csodás, olmós tepsis tarját készített, melyet krémes krumplipürével tálalt. Ki éhes …
Sajtos-tarjás buci
A bolti leveles tészta igazi jolly joker. Villámgyorsan készíthetünk belőle édeset, sósat, előételt, rágcsálnivalót, desszertet, de egy quiche akár főételként is megállja a helyét. Sőt, …
Fűszeres tarjaszeletek vele sült burgonyával
Emlékszik még bárki a régi hentesüzletekbe, ott is a falon lógó sertés képre, amin a kevésbé tapasztalt háziasszonyok számára berajzolták a sertés részeit, a jó …
Grill tarjás házi derelye
A derelye klasszikus magyar étel, legtöbben barátfüleként ismerjük legnépszerűbb verzióját a szilvalekvárosat. Készülhet sima gyúrt tésztából, de a burgonyás változata is kedvelt. Állítólag egy budai …
Grill saslik
A saslik szó jelentése „valami a nyárson”. Ez a valami általában hús, eredetileg a kaukázusi népeknél bárányhús volt, de ma már persze mindenféle állat húsát …
Cigánypecsenye
Mi számít vajon tradicionálisan magyar ételnek? A magyar konyha természetesen folyamatosan alakult az évszázadok során. A török kor, az Osztrák-Magyar Monarchia korszaka, a szocializmus időszaka …
Serpenyős burgonyaropogós
by Ha tényleg sem időnk, sem kedvünk nincs sokáig a konyhában állni, íme egy villámgyorsan elkészíthető recept és videó a GastroHobbitól. Szinte alig van vele munka, …
