Cigánypecsenye
by Mi számít vajon tradicionálisan magyar ételnek? A magyar konyha természetesen folyamatosan alakult az évszázadok során. A török kor, az Osztrák-Magyar Monarchia korszaka, a szocializmus időszaka …
Címke: tarja
Serpenyős burgonyaropogós
by Ha tényleg sem időnk, sem kedvünk nincs sokáig a konyhában állni, íme egy villámgyorsan elkészíthető recept és videó a GastroHobbitól. Szinte alig van vele munka, …
Részeges tarjaszeletek
A sörtől kellemesen kesernyés, füstös, mély és gazdag ízű lesz a húsunk.
Zselici sültes tál
Eljött a november és vele a hűvösebb napok, melegítő ételekkel azonban könnyebben elviselhető a kinti hideg idő. A vörös húsok: a sertéshús, marhahús, a bárány …
Pulled pork nachos
by Ha körbenézünk Európában, a legtöbb országban valamilyen kolbász a kedvenc meccsnézős kaja, mindenféle magvak (szotyi, tökmag, földimogyoró) és persze mindezt sörrel öblítik le. Kolbász ugyan …
Grillezett tarja sörszósszal
A mediterrán étrend elsősorban Görög-, Spanyol és Olaszországban őshonos, de pozitívum tulajdonságai miatt máshol is elterjedt. Komoly tudományos kutatások támasztják alá, hogy az ezen étrend …
Igazi Cubano szendvics
Emlékeztek még A séf című filmre? Ha igen, akkor talán az is rémlik, hogy a gasztromozi egyik emblematikus étele volt a Cubano. (Több elnevezése is …
Így készíts tökéletes szendvicset!
by Mitől lesz egészséges egy szendvics? Melyik étkezésre hogyan fogyasszuk? Mire figyeljünk, amikor alapanyagot vásárolunk hozzájuk? Ezekre a kérdésekre adjuk meg a válaszokat nektek ebben a …
