Szaftos tarhonya lecsókolbásszal
by Kevés alapanyagból, gyorsan elkészíthető, de tartalmas ételek; ezeket szeretjük igazán, különösen az egyébként is rohanós hétköznap esténként, amikor szinte semmire nincs időnk. A GastroHobbi megint …
Címke: sertés
Pikáns sertésfalatok ecetes-lilahagymás babsalátával
by A darált hús az egyik legsokoldalúbban felhasználható hozzávaló a konyhában, igazi jolly-joker. Az előételektől, levesbetétektől kezdve készülhet belőle tésztaétel, egytálétel, jól passzol hozzá a paradicsomos …
Párperces recept
Sokszor írtuk már, hogy egy-egy étel pár perc alatt összedobható, így ezt nehéz fokozni. De talán ezzel a mostani recepttel sikerülni fog. A KOMETA újdonságával …
Télapó tojások
by A december a karácsonyra hangolódással, családi és baráti étkezésekkel, együttlétekkel jár. Ha nem akarunk sok időt a konyhában tölteni, de szeretnénk valami az időszakra jellemző, …
Pácolt bécsi szelet tojásos galuskával
A vasárnapi ebédlőasztalokon bérelt helye van a rántott húsnak, sokszáz éve panírozunk rendületlenül. Az 1500-as években gazdagságukat fitogtató urak gyakran hintették meg aranyporral a vendégeiknek …
Teriyaki köröm
Ha meghalljuk, hogy sertésköröm, akkor a többségnek a körömpörkölt vagy egy jó körmös pacal jut eszébe. A címből sejthető, hogy mai receptünk egy kicsit más …
Csülkös pad thai
Az ázsiai konyha népszerűsége Magyarországon több évtizede töretlen. Éttermek, büfék sokasága várja a különleges ízekre vágyókat, de szerencsére ma már otthon is könnyedén elkészíthetjük ezeket …
Ázsiai malacpörkölt
Az ázsiai konyha változatosságát a sokféle alapanyag felhasználása, az elkészítési módok és technikák ötvözése, valamint a fűszerek tobzódása adja. A leggyakrabban használt fűszerei közé tartozik …
Étlap kisokos
Ki volt Dubarry és mi köze a karfiolhoz? A Holstein az nem egy szarvasmarhafajta? Mit tud a pékné és mit a jóasszony? Ugye mindenki vakargatta …
Kimchis oldalas szendvics
A kimchi a koreai konyha talán legismertebb étele. Főbb összetevői a kínai kel, vagy pak choi, a retek, az újhagyma, a fokhagyma és a gyömbér. …
