Cigánypecsenye
by Mi számít vajon tradicionálisan magyar ételnek? A magyar konyha természetesen folyamatosan alakult az évszázadok során. A török kor, az Osztrák-Magyar Monarchia korszaka, a szocializmus időszaka …
Címke: sertés
Töltött bundás kenyér rolád sütőben sütve
by A rohanós hétköznap reggelekbe ritkán fér bele egy izgalmas tojásos étel, de a szombatot, vagy vasárnapot indíthatjuk ráérősebben. Sokunk kedvence a bundás kenyér. Lehet klasszikus, …
Részeges tarjaszeletek
A sörtől kellemesen kesernyés, füstös, mély és gazdag ízű lesz a húsunk.
Mézes-mustáros sertésszűz pikáns almapürével
A hús-gyümölcs párosítás mindig nyerő! Nézzétek meg a Fald feles fiúk receptjét.
Juhtúróval sült sertéskaraj baconös, savanyú káposztás burgonyával
Savanyú káposztából számtalan ételt készíthetünk, nemcsak nagyon finom, de mivel nagyon sok vitamint tartalmaz, ezért ilyenkor télen, különösen célszerű a fogyasztása. A savanyú káposzta-lé a …
Egyben sült karaj borsópürével
Az alma az egyik kedvenc őszi, téli alapanyagunk, ugyanis nemcsak mennyei süteményeket, de izgalmas főételeket is készíthetünk vele. A gyümölcsök tökéletes hozzávalói lehetnek a sós …
Gesztenyés aszalt szilvás sertésszűz
A szelídgesztenye ma már inkább kulináris csemege, pedig régen a középkorban fontos táplálékforrásnak számított. Mivel rendkívül jól tárolható – hideg, száraz helyen hónapokig eláll – …
Sertéscomb BBQ szendvics
A magyarok fele minden nap eszi, kedvencünk a sonkás, sajtos, paradicsomos, a pasiknak nem hiányozhat belőle a hús; mi az? Bizony, ez a szendvics. A …
Grillezett sertésszűz avokádó salátával
Tudtátok, hogy a sertésszűz a disznó legnemesebb része? Bár a sertéshúsról általában azt gondoljuk, hogy zsíros és épp ezért nem nagyon fér meg a diétás …
Meggyszószos sertésszűz grillzöldséggel
A menzás főtt hús és meggymártás kombó nem volt mindenkinek a kedvenc fogása a suliban, azonban a hús-gyümölcs párosítások sok esetben nagyon is működnek. Az …
