Club Sandwich
by „Kipróbáltál már egy Union Club szendvicset? Két pirított szelet Graham kenyér, köztük egy réteg pulyka vagy csirke és sonka, melegen tálalva ” – ez volt a …
Címke: bacon
Részeges tarjaszeletek
A sörtől kellemesen kesernyés, füstös, mély és gazdag ízű lesz a húsunk.
Kenyérlángos
by Ami az olaszoknál a pizza, az nálunk a kenyérlángos, ami lehet langalló, vagy töki pompos is. A 19. századtól kezdve vásárok és piacok népszerű étele …
Szilveszteri virslis falatkák
Ha szilveszter, akkor virsli és pezsgő, de mióta és főként miért alakult ki ez a hagyomány? Az éves virslifogyasztásunk közel fele erre az időszakra esik, …
Juhtúróval sült sertéskaraj baconös, savanyú káposztás burgonyával
Savanyú káposztából számtalan ételt készíthetünk, nemcsak nagyon finom, de mivel nagyon sok vitamint tartalmaz, ezért ilyenkor télen, különösen célszerű a fogyasztása. A savanyú káposzta-lé a …
Bostoni sült bab
A ma ismert sült bab egy eredetileg a középkorból származó angol babos-szalonnás étel közvetlen leszármazottja. A korai zarándokok számára vasárnaponként tiltott volt minden munkavégzés. Legtöbbjük …
Gesztenyés aszalt szilvás sertésszűz
A szelídgesztenye ma már inkább kulináris csemege, pedig régen a középkorban fontos táplálékforrásnak számított. Mivel rendkívül jól tárolható – hideg, száraz helyen hónapokig eláll – …
Baconbe tekert hagymakarika
Hogy miért jó dolog ősszel is grillezni? Hát például azért, mert a piacok még tele vannak a csodás zöldségekkel, gyümölcsökkel, melyeket mind felhasználhatunk. És azért …
Grillezett sertésszűz avokádó salátával
Tudtátok, hogy a sertésszűz a disznó legnemesebb része? Bár a sertéshúsról általában azt gondoljuk, hogy zsíros és épp ezért nem nagyon fér meg a diétás …
A legtutibb hamburger buci
Mit szeretünk egy jó szendvicsben? Egy tudományos elmélet szerint a hozzávalók egymáshoz viszonyított aránya a legfontosabb, egy másik megközelítés szerint a frissesség, a hőmérséklet és …
