Grill tarjás házi derelye
by A derelye klasszikus magyar étel, legtöbben barátfüleként ismerjük legnépszerűbb verzióját a szilvalekvárosat. Készülhet sima gyúrt tésztából, de a burgonyás változata is kedvelt. Állítólag egy budai …
Címke: tészta
Parajos-sonkás házi gnocchi
by Ha csütörtök, akkor gnocchi? A legendák szerint Rómában a hét második felében már olcsóbb ételek kerültek a családok asztalára, a csütörtök volt a gnocchi-nap, pénteken …
Mézes császáros tészta
Egy mondás szerint, az olasz háziasszony az év minden napjára tud másfajta pastát készíteni. A Fald feles fiúk most egy spagetti-receptet mutatnak, melyhez finom császárszalonnát …
Sörkifli
by Ez a nyár végre ismét a sporté és a szurkolásé. A meccsnézés elengedhetetlen kellékei – a távirányítón és a sörön kívül természetesen – a remek …
Rakott tészta magyaros húsgolyókkal sütve
Az első húsgombóc jellegű étel minden bizonnyal a kofta volt, a perzsa konyha remeke. Az arab világból a kereskedelmi útvonalakon aztán eljutott Görögországba, Észak-Afrikába és …
Olasz Stromboli
A stromboli az amerikai olaszok és az amerikaiak kedvelt pizzája, amely nem más, mint egy tartalmas olasz szendvics és egy calzone pizza tökéletes házasítása. Az …
